Carmelo Anthony, Dwyane Wade, CJ McCollum: estas estrellas de la NBA esperan tocar las notas correctas en la industria del vino

En cambio, la conversación tendía a un tema completamente diferente: la elaboración del vino.

“Viniendo del mundo del que venimos, somos los mejores. Carmelo Anthony, ‘DWade’, saben quiénes somos en el baloncesto”, dijo la estrella retirada de la NBA. Dwyane Wade mientras estaba de pie frente a los invitados en una cena exclusiva que celebraba a los chefs y enólogos negros dentro del histórico Jerome Hotel en Aspen, Colorado, la semana pasada.

Este mundo, la industria vinícola, es donde Wade, el 10 veces All-Star de la NBA, Carmelo Anthony, el escolta de los New Orleans Pelicans, CJ McCollum, y otros jugadores de la NBA han apostado, con la esperanza de construir un legado mucho más allá de la cancha de baloncesto.

‘¿Qué está haciendo?’

El viaje de Anthony como amante del vino comenzó como uno solitario.

“No había vino en la NBA”, explicó sobre sus primeros años en la liga. “Mi viaje había estado yendo desde [2005], sin siquiera saber que estaba en un viaje de vino. Estaba bebiendo vino, yendo a un restaurante, sentado en el bar, pidiendo una copa de vino con [teammates] solo mirándome como, ‘Hombre, ¿qué está haciendo?'”

Anthony recordó cómo la mayoría de los jugadores se reían y le decían que no era un hábito saludable.

“No fue valorado. Simplemente fue menospreciado”, dijo. “Fue, ‘Eso es malo para ti y se supone que no debes beber eso'”. Pero podrías ir a beber un licor. No entendí eso”.

Carmelo Anthony comenzó a beber vino en 2005 mientras jugaba para los Denver Nuggets.

Anthony comenzó a comprender el valor y la calidad de los vinos durante los viajes por carretera a Sacramento, California, donde visitaba clubes de vinos que servían variedades del cercano Valle de Napa y otras partes del mundo.

En 2011, cuando Anthony fue cambiado de los Denver Nuggets a los New York Knicks, aumentó su aprecio por el vino.

“Simplemente me expuso a un mundo completamente nuevo de amantes del vino, diferentes vinos, diferentes charlas, diferentes paladares. Y desde ese momento, supe que este era un género del que quería ser parte”.

Poco a poco, dijo Anthony, otros jugadores de la liga empezaron a apreciar a Borgoña, Burdeos y Beaujolais.

El club de vinos más exclusivo

La eventual explosión de aprecio por el vino entre los mejores jugadores de baloncesto del mundo no fue más evidente que al final de la temporada abreviada 2019-20 de la NBA dentro de la burbuja de aislamiento pandémico de la liga en Orlando, Florida.

Sin conexión física con el mundo exterior, los jugadores de varios equipos se sentaron juntos durante el tiempo de inactividad, bebieron y compararon sus vinos favoritos.

El guardia de los New Orleans Pelicans, CJ McCollum, sirvió su vino, McCollum Heritage 91, en el Food &  Vino clásico en Aspen.
McCollum, en ese momento guardia de los Portland Trail Blazers, trajo 84 botellas a la burbuja, incluida su recientemente lanzada Patrimonio McCollum 91 Pinot Noir.
“Mantendría mi habitación de hotel a 60 grados [Fahrenheit] para mantener las temperaturas adecuadas para los vinos”, dijo McCollum a los entusiastas del vino en la última semana Comida y vino clásico en Aspen. “Me iría a la cama en pijama completo y un gorro de punto con la bolita encima”, bromeó.

El nuevo enólogo

El Classic también fue el evento en el que Anthony decidió presentar la mezcla vintage inaugural de su marca de finca vinícola, VII(N) — El Séptimo Poder. El vino, Juramento de fidelidad, es un Châteauneuf-du-Pape 2017 de la región del Ródano en el sur de Francia.

“Iba a Francia todos los veranos. Desde allí, hacía un viaje por los viñedos a Burdeos, a Borgoña, a Champagne”, recordó Anthony.

“Un amigo mío me dijo que tenía que ir a Rhône y Châteauneuf-du-Pape. Hombre, me encanta CDP.

“Una vez que llegué allí, me abrazaron. Me guiaron a través de todo. Me guiaron a través de todo el negocio. Me guiaron a través de la industria. Me guiaron a través de esa región. Me guiaron a través de la elaboración del vino, todo lo que podías. posiblemente aprender. Ellos me enseñaron.

Anthony enfatiza que su vino, que estará disponible para su compra en el otoño, tiene más que solo su nombre en la botella.

“No quería simplemente poner mi nombre en la etiqueta. Lo mío es lo que entra en la botella, ¿verdad? La narración detrás de las uvas y detrás de los enólogos y lo que realmente se necesitó para construir este vino, para crear esta mezcla. Eso es lo que me importará”, dijo Anthony.

“Este es un nuevo legado para mí”.

Los nuevos legados

Anthony, Wade y McCollum dejaron en claro a todos los que estaban al alcance del oído del Food & Wine Classic que la forma en que tengan éxito en la industria del vino definirá sus marcas y legados más que cualquier cosa que hayan hecho en una cancha de baloncesto.

“Quiero que el espacio sea más diverso y quiero que las personas se sientan más cómodas explorando el vino, explorando las regiones vinícolas, pero también explorando el proceso en el que se construye un negocio del vino. Mi objetivo final es una mayor representación de arriba a abajo”. del día”, dijo McCollum, quien esta primavera plantó siete acres de vides de uva Pommard Pinot noir en el Viñedo de 318 acres que compró en septiembre pasado con Elise McCollum, su esposa, en Willamette Valley, Oregon.
La estrella retirada de la NBA, Dwyane Wade, sirvió su Wade Cellars Blanc a los bebedores de vino en el Food &  Vino Clásico.
“Entiendo la importancia de mi voz en esta industria. Todo lo que trato de hacer es continuar usando mi plataforma, mi voz para asegurarme de que esto [wine industry] se hace más y más grande y más grande. Queremos iniciar tradiciones”, dijo Wade, cofundador de Bodegas Wade en el Valle de Napa de California.

“Lo que pude establecer en el mundo del baloncesto, en el mundo del deporte, lo he hecho”, agregó Anthony. “He dedicado 30 años al baloncesto. Ahora, tengo que establecer algo más en otra industria que me daría nueva energía, nueva luz, nueva oportunidad”.

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